Miele Siciliano

Miele di Zagara d'Arancio

estratto dai fiori di Zagara dell'albero di arancio

Proprietà

COLORE: da quasi incolore a giallo paglierino nel prodotto liquido; da bianco, perlaceo fino a beige chiaro nel miele cristallizzato.

STATO FISICO: cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto.

ODORE: caratteristico del fiore di origine, fresco, penetrante

SAPORE: caratteristico e delicato, lievemente acidulo. PROPRIETA' TERAPAUTICHE: Cicatrizzante per le ulcere e sedativo, dà energia e placa l'ansia aiutando così ad ottenere un rilassamento senza sonnolenza. Depurativo e calmante per lo stomaco, dovuto ad ansia o eccessi alimentari.

Formati disponibili

◾250 gr - vaso quadrato

◾250 gr - vaso cilindro

Miele di Castagno

estratto dalle infiorescenze dell'albero di Castagno Proprietà

COLORE: ambra più o meno scuro, con tonalità rossiccio/ verdastre nel miele liquido. Marrone se cristallizzato.

STATO FISICO: generalmente liquido o a cristallizzazione lenta, non sempre regolare.

ODORE: molto intenso, floreale balsamico caratteristico.

SAPORE: forte, persistente, un po' tannico, retrogusto amaro

PROPRIETA' TERAPAUTICHE: Stimola la circolazione del sangue per cui è molto adatto per gli anemici, persone affaticate, convalescenti ed anziani. Ha un'azione benefica su reni e fegato. Ricco di minerali

Formati disponibili

◾250 gr - vaso cilindro

◾250 gr - vaso quadrato

Miele di Timo

estratto dai fiori della pianta di timo

Proprietà

COLORE: da ambra chiaro a ambra quando liquido; da beige a nocciola quando cristallizzato.

STATO FISICO: cristallizza spontaneamente dopo alcuni mesi, spesso con cristalli irregolari.

ODORE: caratteristico, floreale e speziato, ricorda l'aroma di erbe aromatiche, di matita e di plastica.

SAPORE: caratteristico richiama le caratteristiche olfattive.

PROPRIETA' TERAPAUTICHE: Tonico, aumenta le forze fisiche, indicato nelle influenze e febbre. Disinfettante dei bronchi dell'intestino. Antisettico e calmante.

Formati disponibili

•250 gr - vaso cilindro

•250 gr - vaso quadrato